Д-р Игорь Шелегов, авторская программа правильного питания. Определение витаминного и микроэлементного состава организма. Азбучная истина – правильным питанием является сбалансированное питание. То есть, такое, где учитываются и белки, и жиры, углеводы и микроэлементы, и витамины. Но сбалансированным такое питание бывает только на бумаге, поскольку, попадая в организм, что-то усваивается, а что-то нет. Поэтому, решая вопрос о питании, надо думать не только о составе пищи, а и о том, что из нее возьмет для себя организм, а что отвергнет. Если два человека съедят один и тот же набор продуктов, то это не значит, что их организм получит одинаковые наборы микроэлементов и витаминов. Организм каждого проведет сортировку поступивших веществ и возьмет себе только необходимое. С другой стороны, если у кого-то имеются нарушения с усвоением какого-либо витамина или микроэлемента, то он не может поступить в организм, хотя и имеется в продукте в достаточном количестве. Прием различных пищевых добавок или витаминных комплексов тоже не спасает, так как нарушено не поступление, а усвоение. Центр Инновационных технологий ROS в течение 2-х лет проводил исследования в этой области, накоплен огромный опыт, создана уникальная программа диагностики и коррекции, результаты говорят сами за себя. Нами были обследованы и наблюдаются в настоящий момент более 500 пациентам с избыточным весом. Сбросили лишний вес без ухудшения состояния здоровья более 90 % пациентов. Методика позволяет определить, чего, конкретно, не хватает в организме, и что и как будет усваиваться. С помощью специальной аппаратуры проводится диагностика микроэлементного и витаминного состава организма, при необходимости и установить функциональное состояние каждого органа или системы. Ведь для правильного функционирования каждому органу требуется свой специфичный набор микроэлементов и витаминов. В результате такой диагностики определяется список продуктов, из которых все необходимое будет усваиваться организмом, то есть полезные продукты. И продукты, при использовании которых, тратятся резервы организма, то есть не желательные продукты. Питание полезными продуктами способствует укреплению здоровья. Знать свои полезные и не желательные продукты особенно важно для лиц с избыточным весом, поскольку использование последних всегда приводит к увеличению веса, из-за того, что они в организме не расщепляются до конца и их крупномолекулярные остатки накапливаются в жировом слое.