Семейство злаковые
Description
Однолетнее культурное однодомное растение высотой до 3 м. Стебли прямостоячие, узловатые, с сердцевиной. Листья очередные, широкие, линейно-ланцетные, влагалищные. Мужские цветки в виде метелки находятся на верхушке растения, женские цветки - у основания листьев в початках, из которых свешиваются длинные зеленые или вишнево-коричневые нитевидные столбики с рыльцами. Плод - зерновка. Цветет в июне - августе. Регион распространения: Родина - Мексика и Гватемала. В диком виде не встречается. В России возделывается почти повсеместно. Период сбора: Заготавливают нитевидные столбики с рыльцами (кукурузные рыльца) в период молочной и полной спелости початков (июль - август). Кукурузные рыльца следует хранить в сухом месте, так как от сырости мочегонное действие их снижается и переходит в слабительное. Содержание активных веществ: Кукурузные рыльца содержат ситостерол, стигмастерол, жирное (до 2,5%) и эфирное (до 0,12%) масла, пантотеновую кислоту, камедеподобное (до 3,8%) и смолистые (до 2,7%) вещества, горький гликозид, сапонины (до 3,18%), инозит, криптоксантин, следы алкалоидов, витамин С и влияющий на свертывание крови витамин К Семена содержат крахмал (до 61,2%), жирное масло (до 4,7%), пентозаны (до 7,4%), вещества алкалоидного характера (около 0,2%), флавоновые производные (зеаксантин, зеакаротины, кверцетин, изокверцитрин и др.), индолил-3 (пировиноградную кислоту), витамины B1 (до 0,2 мг%), В2 (около 100 мг%) и В6, кислоты (никотиновую - до 2,6 мг% и пантотеновую - 0,7 мг%), биотин. Кукурузное масло содержит фосфатиды, ситостерин и другие биологически активные вещества.
Application
Кукурузные рыльца обладают мочегонным, кровоостанавливающим, желчегонным и противовоспалительным действием; увеличивают секрецию желчи, уменьшают содержание билирубина и ускоряют свертываемость крови. Обладают свойством регулировать уровень холестерина в крови и препятствует его отложению на стенках сосудов, уменьшая склонность к тромбообразованию, а также обладает желчегонным действием. Так же улучшает мозговое кровообращение. В народной медицине применяется для выведения камней из мочеточников, почек, мочевого пузыря, излечения атеросклероза сосудов головного мозга и сопутствующих заболеваний (параличей, эпилепсий и т.д.) и старческого склероза.