Ka tikt galā ar bada sajūtu (zinātniska pieeja)

Ko darīt, ja dienas kaloriju daudzums jau izmantots, bet ēst, tomēr, gribas. Dažreiz, tievēšanas procesā cīņa ar badu ir nogurdinoša. Mēs pastāvīgi cenšamies pārliecināt smadzenes, ka faktiski, mēs negribam apēst to lieko šokolādes gabaliņu. Īpaši, ja tas ir rokas stiepiena attālumā virtuves skapī.

Par laimi, ir vairāki pierādīti veidi, kas palīdz ierobežot tieksmi ēst. Pētnieki turpina pētīt hormonu kopumu mijiedarbību (piemēram, leptinu, grelinu, peptīdu YY, u.c.), kas uzrauga, cik daudz un ko mēs ēdam, vienlaicīgi regulējot cilvēka svaru. Šie hormoni sūta signālus uz smadzenēm, kuri savukārt, kontrolē vairākus procesus, un viens no tiem – bada un sāta sajūtu kontrole.

Teikt, ka tikai hormoni kontrolē bada sajūtu būtu nepareizi, jo ir citi nefizioloģiski iemesli, kāpēc cilvēki ir tik vērsti uz pārtiku. Mēs ēdam no garlaicības, vai tāpēc, ka redzam TV pārtikas reklāmas.

Vienkārši sakot, bada sajūtai ir fizioloģiski un psiholoģiski iemesli.

1. Optimālais ēdienu reižu skaits – neēdiet pārāk bieži vai pārāk reti.
   Zinātnieki secināja, ka: “pieejamie dati liek uzskatīt, ka skaita maltīšu pieaugums (> 3 dienā) vai nu, vispār, neietekmē apetīti, vai nu, tā ietekme ir minimāla, bet maltīšu skaitam retāk par 3 reizēm dienā, ir negatīva ietekme uz apetītes kontroli”.
2. Dot priekšroku olbaltumvielām.
   Daudzie pētījumi atkal un atkal ir apstiprinājuši, ka lielu daudzumu olbaltumvielu uzņemšana palīdz samazināt badasajūtu. No visām pārtikasvielām proteīns (olbaltumviela) baro vislabāk. Lai sasniegtu proteīna piesātinājuma efektu vajadzētu patērēt 1.2-1.6 g / kg ķermeņa svara.
3. Nevajag pilnīgi atteikties no augļiem.
   Fruktoze un celuloze (šķiedrvielas) labi palīdz regulēt apetīti.
4. Lietojat vairāk šķiedrvielas.
   Šķiedrvielasdaudz ir dārzeņos. Viņaspalīdz piepildīt kuņģi. Kadvēders ir pilns, jūsu smadzenes domā, ka mēs esam pabaroti. Turklāt, ir ieteikts sākt katru ēdienreizi ar dārzeņiem, un tikai pēc tam apēst pārējo. Kā minēts iepriekš, dārzeņi aizņem daudz vietas kuņģī, tādējādi ierobežojot iespēju ēst vairāk pārtikas ar salīdzinoši augstu kaloriju daudzumu nelielā produktuapjomā.
5. Domāt, arī, par taukiem – tos nedrīkst ierobežot līdz nullei.
   Lai gan svara pieaugums daudzos gadījumos ir saistīts ar lielu taukudaudzumu, tos nedrīkst pilnīgi izslēgt no uztura. Tauki stimulētādu hormonuražošanu, kuri nomāc apetīti unmērens tauku daudzums uzturā palīdz uzturēt diētu. Eksperti iesaka tauku daudzumu aptuveni 20-25% no kopējā kaloriju skaita dienā un nav ieteikts mazināt tauku devu krietni zem šīs robežas.

Ārsts I. Šeļegovs