Kukurūza / Zea mays L

Apraksts

KUKURŪZA. Graudzāļu dz. vieng. (līdz 3 un pat vairāk m augsts) lakstaugs ar šķirtdzimuma ziediem. Vīrišķo ziedu vārpiņas sakārtotas plašā skarā stumbra galotnē, sievišķie ziedi — resnās vālītēs (parasti 1—2) lapu žāklēs. KUKURŪZA ir kultūraugs, savvaļā nav sastopama. Tās dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Izmanto gan pārtikai (eļļa, milti, putraimi, pārslas, pūslīši u.c.), gan lopbarībai. Pretstatā citām labībām kukurūza izaug liela un varena. Putekšnīcas atrodas irdenās skariņās auga galotnē, bet raupjās vālītes ar sēklām lapu padusēs. Atbilstoši savam apveidam kukurūza cilvēka pārtikā dod zināmu smagumu , kas neiedarbojas vis uz ķermeni, bet gan tā ietekme jūtama garīgā un dvēseliskā jomā. Cilvēki kļūst cietāki un pievēršas vairāk visam materiālajam . Tas ir sajūtams Amerikas kontinentā, kur ir kukurūzas dzimtene. Bet indiāņi skaidri uzrāda melanholiskā temperamenta iezīmes. Arī mēs varam izmantot kukurūzu mūsu ēdienu kartē, bet ar mēru. Tikai vajadzētu tai bagātīgi pievienot garšaugus, mūsu gaismas un siltuma devējus.

Pielietojums

Kukurūzai ir liela nozīme, ja ir gremošanas traucējumi ar alerģiju pret lipekļa olbaltumu. Šādos gadījumos kukurūza ir labi sagremojama. Medicīnā lieto KUKURŪZA drīksnas (kopā ar irbuļiem), ko ievāc vālīšu nogatavošanās periodā, sākot ar piengatavības stadiju. Žāvē istabas t. Pirms žāvēšanas izlasa nomelnējušās daļas. Droga satur eļļu, ēterisko eļļu, saponīnus, C un K vit., pantotēnskābi u.c. Gatavo uzlējumu, :šķidro ekstraktu novārījumu. Lieto par žultsdzinēju līdz. holecistīta, holangīta un hepatīta gadījumā, ja traucēta žults izdalīšanās, un par diurētisku līdz. urīnpūšļa iekaisuma, nierakmeņu un tūskas gadījumā, arī hipoprotrombinēmijas gadījumā un pār asins apturēšanas līdzekli.